Set de 9 Couteaux en Acier Damas VG10 - Jet Kitchen™

Ce set de couteaux en acier Damas VG10 réunit neuf lames complémentaires pensées pour répondre à tous les besoins de préparation en cuisine. Forgées à partir d’un acier Damas 67 couches avec un cœur en VG10 (10Cr15CoMoV), elles offrent un équilibre remarquable entre tranchant, résistance à la corrosion et durabilité. Affûtées à la main selon un angle de 15°, ces lames garantissent des découpes nettes, précises et fluides au quotidien.

Composition du coffret

• Couteau d'office – lame de 9 cm 
• Couteau utilitaire – lame de 13 cm 
• Couteau à désosser – lame de 15 cm 
• Couteau Nakiri – lame de 18 cm 
• Couteau à trancher – lame de 20 cm 
• Couteau Santoku – lame de 18 cm 
• Couteau à pain – lame de 20 cm 
  
• Couteau de chef – lame de 20 cm 
• Couteau hachoir – lame de 18 cm 

Caractéristiques

• Acier Damas 67 couches
• Cœur en acier VG10 (10Cr15CoMoV)
• Dureté : 60 ± 2 HRC
• Affûtage manuel double biseau à 15°
• Manches en G10 renforcé
• Excellente tenue du tranchant
• Motif Damas naturel issu du forgeage
• Style moderne et minimaliste
• Idéal pour un usage personnel ou comme cadeau

Jet Kitchen™ — L'efficacité, au quotidien.

Note : de légères variations de couleur ou de finition peuvent apparaître selon la lumière, les matériaux et l’affichage de votre écran.